Weingut Château La Favière

Die Harmonie zwischen Musik und Wein spielte für die Favières seit jeher eine sehr besondere Rolle. So begann alles im Jahre 1750, als eine Frau ein kleines französisches Anwesen baute, inmitten der Reben in Saint- Seurin sur l‘ Isle, um dort Musik und Wein in Einklang zu bringen. 2010 weckten Stanislav und Natalia Zingerenko das Weingut aus dem Schönheitsschlaf. Die Weinberge erstrecken sich auf eine Fläche von 18,4 Hektar. 35 Jahre alte Reben wurzeln in die Kies- und Sandböden mit einem tiefliegenden Lehmgrund. Einige Reben reichen sogar bis ins Jahre 1958 zurück. Das Rebsortenrepertoire umfasst 60% Merlot, 30% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon. Die Rotwein-Cuvées des Château La Favière reifen 12 bis 18 Monate zu Teilen in großen Eichenfässern. Feine reife rote und schwarze Beeren, Noten von Unterholz, weiches Tannin und ein harmonischer Nachhall runden die Rotweine ab.