Lubentiushof / Mosel
Andreas Barth hat sein Leidenschaft zum Beruf gemacht. Zusammen mit seiner Frau Susanne hat er als Quereinsteiger den Lubentiushof übernommen. Dieser Neuanfang war nur von der Vorstellung eines herausragenden Rieslings getragen. Die Philosophie beim Ausbau der Weine heisst so wenig wie möglich einzugreifen. Sie setzen auf den unverfälschten Weg der Natur. Vergoren wird ausschließlich mit natürlichen Hefen. Die Gärung dauert extrem lange, bis weit in den Sommer hinein. So entstehen ursprüngliche, langlebige Weine mit Charakter. Die Bandbreite ihrer Weine reicht von den leichten Einstiegsweinen mit intensiver Frucht, milder Säure und viel Charm bis zu den komplexen Lagenweinen mit Struktur, Spannung und Tiefe.