Azienda Agricola le Torri Cerignola

Das „Königreich“ der Familie Caiaffa befindet sich in Cerignola, auf den Hügeln, die das 3000 km² große Flachland Tavoliere umgeben, in dem noch immer alles von der Landwirtschaft bestimmt wird. Gelb vom Weizen und blau vom Himmel: die klassische zweifarbige Landschaft ist eine Folge des Mangels an Regen. Die Lagen liegen etwa 4 km vom Meer entfernt. Das Klima ist mild, die Böden sind reich an Kalkstein, da das gesamte Gebiet von Tavoliere einst von Wasser überflutet war.